はじめて来たのに懐かしい “民宿やまかのうや” 只見なまりもあったかい!
”民宿やまかのうや” は、米作りからどぶろくまで丹精込めて作っています!
世界にも誇れる「自然首都・只見」、白神山地の4倍もの広さのブナの森がひろがっています。
国内有数の豪雪地帯でもあり、豊かな水は只見川の支流、木の根沢から叶津川に注いでいます。
里山のそんな自然の恵みをうけて泉太(せんた)の稲は育ちます。
平成18年に「どぶろく特区」の認定を受け、自家産米で仕込んだどぶろくを製造販売しています。
原料は米と米麹だけの昔ながらの製法。食米を使ったぜいたくな逸品!です。
※家庭で製造・自家消費する場合は、酒税法により処罰される可能性があります。
『只見』は、ユネスコが実施する生物圏保存地域(国内呼称:ユネスコエコパーク)、日本ユネスコ国内委員会自然科学小委員会人間と生物圏(MAB)計画分科会において、 ユネスコエコパークに決定しました。(平成26年6月11日)
弊社の製品をギャラリー形式でご覧いただけます。
※画像をクリックすると拡大されます。
・泉太のどぶろく “ぶなの泉” 淡麗/辛口 300ml
・泉太のどぶろく “ぶなの雫” 濃醇/甘口 300ml
2種類が、新発売されました。
只見町、国連教育科学文化機構(ユネスコ)の、自然保護と活用の両立を目指す
生物圏保存地域「ユネスコエコパーク」に登録されました。
消費税率引き上げに伴う運賃・料金の変更
2013年
奨学米プロジェクト参加 コメオヤとなる
調第1017号酒類製造許可
2005年
濁酒製造特区認定11号
※未成年者への酒類の販売はいたしておりません ※お酒は 20歳になってから